российская медицинская академия
непрерывного профессионального образования

Доктор медицинских наук, профессор кафедры нефрологии и гемодиализа РМАНПО, врач-нефролог высшей квалификационной категории, заведующий отделением гемодиализа Городской клинической больницы им.С.П. Боткина Евгений Викторович Шутов в интервью корреспонденту газеты «Вечерняя Москва» рассказал, что благодаря современной медицине человек может десятилетиями полноценно жить при отсутствии функции почек.

Однако запускать болезнь не стоит. В группе риска по заболеваниям почек те, кто страдает сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, онкологической патологией, ожирением, гипертонической болезнью. Чтобы выявить заболевание на ранней стадии, профессор рекомендует ежегодно проходить медосмотр, сдавать анализы и соблюдать общие правила здорового образа жизни, а также правильно питаться.

Особо профессор остановился на принципах диетического питания при патологии почек.

При почечной недостаточности показана строгая диета. Всю пищу готовят без соли – ее достаточно в продуктах. При диете важно снизить количество поступающего с пищей белка. А также – обеспечить калорийность рациона за счет жиров и углеводов.

Для улучшения вкусовых качеств продуктов можно добавлять в пищу пряности и зелень, употреблять соусы (томатный, безбелковый и др.). Также можно использовать сладкие и кислые овощные и фруктовые подливы, приготовленные без мясных, рыбных и грибных отваров. Напитки: некрепкий чай, разведенные фруктовые соки, сырые овощные соки. Очень полезен отвар шиповника. Можно не ограничивать себя во фруктах и ягодах. Не противопоказаны фруктовые желе, пюре и муссы. Можно есть сахар, мед, варенье. Полезны тыква, арбуз и дыня.

Подробнее: vm.ru